10 Receitas de Café da Manhã Rápidas e Saudáveis para Começar o Dia com Energia – Você sabia que o café da manhã é considerado a refeição mais importante do dia?
Sim! Após horas de jejum (dormindo), nosso corpo precisa de energia para reiniciar suas funções de maneira eficiente.
Ou seja, o nosso corpo precisa de energia para começar bem o dia.
Porém, a correria do dia a dia muitas vezes nos leva a pular essa refeição (que é essencial para a vida) ou optar por escolhas menos nutritivas. (comer besteira por exemplo, não é mesmo)
Pensando nisso, reunir neste artigo 10 receitas rápidas, saudáveis e deliciosas para transformar suas manhãs e garantir um começo de dia mais produtivo e equilibrado.
Com certeza você vai me agradecer rsrs…
Neste artigo, você vai encontrar receitas simples, com ingredientes acessíveis (que você encontra na sua geladeira) e dicas de preparação que vão economizar seu tempo sem comprometer a saúde.
Além disso, preparei tudo o que é preciso para ajudar você a encontrar exatamente o que precisa para melhorar seu café da manhã. Vamos lá?
10 Receitas de Café da Manhã Rápidas e Saudáveis
1. Overnight oats (Aveia de Véspera)
A nossa primeira receita é a aveia de véspera para um café da manhã saudável, essa é uma receita rápida e eu você vai amar.
Então, pega o seu caderninho de receitas e toma nota.
A aveia de véspera é uma opção incrivelmente prática e versátil. Basta preparar tudo na noite anterior e acordar com um café da manhã pronto para consumir.
Você vai precisar de:
Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de aveia
- ½ xícara de leite ou bebida vegetal
- 1 colher de sopa de chia
- Frutas picadas (morango, banana ou mirtilo)
- Mel ou adoçante natural (opcional)
Modo de preparo:
- Em um pote de vidro com tampa, misture a aveia, o leite e a chia.
- Adicione as frutas por cima e feche o pote.
- Deixe na geladeira durante a noite. Na manhã seguinte, mexa bem e sirva.
Tempo de preparo: 5 minutos na noite anterior.
Viu como é bem simples de fazer. Faz na sua casa e depois vem aqui me contar.
Para não enjoar você pode fazer uma vez por semana ou a cada 2 dias. Fica à sua preferência, ok.
2. Smoothie Verde Energético – 10 Receitas de Café da Manhã
Nossa esse café da manhã está chic, heinn
Além de uma deliciosa receita saudável o smoothie verde é um café da manhã detox maravilhoso para quem quer se cuidar comendo bem.
Por isso, os smoothies são uma maneira deliciosa de incluir vegetais na sua alimentação logo cedo. Essa receita é rica em vitaminas e minerais que ajudam a desintoxicar o organismo.
Ingredientes:
- 1 punhado de espinafre fresco
- 1 banana madura
- ½ xícara de manga picada
- 1 xícara de água de coco ou leite de coco
- 1 colher de sopa de chia ou linhaça
Modo de preparo:
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
- Bata até obter uma consistência homogênea.
- Sirva em um copo e aproveite.
Tempo de preparo: 3 minutos.
Faz a receita e depois me conta se você gostou.
3. Tapioca com Recheio de Abacate e Ovo Mexido
Para quem gosta de tapioca, essa receita de café da manhã proteico é maravilhosa. É uma ótima opção para substituir o pão.
A tapioca é uma excelente opção sem glúten que combina com vários tipos de recheios. Nesta receita, unimos a cremosidade do abacate com a proteína do ovo.
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de goma de tapioca
- ½ abacate amassado
- 1 ovo
- Sal e temperos a gosto
Modo de preparo:
- Aqueça uma frigideira antiaderente e espalhe a goma de tapioca até formar um disco.
- Enquanto isso, prepare o ovo mexido com um pouco de sal.
- Recheie a tapioca com o abacate amassado e o ovo mexido. Dobre e sirva.
Tempo de preparo: 7 minutos.
4. Panqueca de Banana com Aveia – 10 Receitas de Café da Manhã
Essa receita de panqueca fit para o café da manhã saudável é a minha queridinha. Eu amo receita com banana.
Essa panqueca é perfeita para quem quer algo doce e nutritivo. É fácil de fazer e ótima para começar o dia com energia.
Ingredientes:
- 1 banana madura
- 2 colheres de sopa de aveia
- 1 ovo
- Mel ou canela para finalizar (opcional)
Modo de preparo:
- Amasse a banana em uma tigela.
- Adicione a aveia e o ovo, misturando até formar uma massa homogênea.
- Frite em uma frigideira antiaderente até dourar dos dois lados. (não precisa usar óleo)
- Sirva com mel ou canela.
Tempo de preparo: 8 minutos.
Com toda certeza essa receita de panqueca fácil de banana você vai querer fazer todos os dias.
5. Iogurte Natural com Granola e Frutas
Quem ama receita fácil aí, comenta EU. Gente pensa bem, você vai usar apenas iogurte natural, fruta e granola. Tem algo mais fácil que isso e não dá trabalho
Tá vendo como ter um café da manhã leve, gostoso usando uma receita com granola e iogurte natural é mais simples do que você imaginava.
Agora a nota a receita, aí.
Uma opção prática, leve e deliciosa, perfeita para quem tem pouco tempo de manhã.
Ingredientes:
- 1 pote de iogurte natural ou grego
- 2 colheres de sopa de granola
- Frutas como morango, kiwi ou mirtilo (mas pode ser a fruta da sua preferência, viu)
- Mel ou adoçante natural (opcional), se o iogurte for grego não precisa.
Modo de preparo:
- Em uma tigela ou pote, coloque o iogurte como base.
- Adicione a granola e finalize com as frutas picadas.
- Sirva imediatamente.
Tempo de preparo: 2 minutos.
6. Pão Integral com Pasta de Amendoim e Banana
Agora me diga que essa receita com pão integral e pasta de amendoim, você não vai se sentir tomando um café da manhã saudável dos filmes americanos?
Realmente, essa combinação é rica em fibras e energética, ideal para começar o dia com disposição.
Ingredientes:
- 2 fatias de pão integral
- 2 colheres de sopa de pasta de amendoim
- 1 banana em fatias
- Canela para finalizar (opcional)
Modo de preparo:
- Passe a pasta de amendoim sobre as fatias de pão.
- Disponha as fatias de banana por cima.
- Polvilhe canela, se desejar, e sirva.
Tempo de preparo: 3 minutos.
7. Omelete Simples com Legumes – 10 Receitas de Café da Manhã
Olha issooooo…pra quem ama receita com ovos a omelete fit, é uma ótima opção de café da manhã proteico.
No entanto, essa é uma receita versátil e rica em proteínas que pode ser personalizada com os ingredientes que você mais gosta.
Ingredientes:
- 2 ovos
- Legumes picados (cenoura, abobrinha, tomate, etc.)
- Sal e temperos a gosto
- 1 fio de azeite
Modo de preparo:
- Bata os ovos com sal e temperos.
- Aqueça o azeite em uma frigideira e refogue os legumes.
- Despeje os ovos batidos e cozinhe até firmar.
- Dobre ao meio e sirva.
Tempo de preparo: 7 minutos.
Você come quantos ovos por dia? Eu como apenas 1.
8. Wrap Integral com Frango Desfiado e Folhas Verdes
Então o wrap integral, é uma excelente opção de café da manhã equilibrado, sem dizer que é uma receita com frango super fácil de fazer.
Essa receita é perfeita para quem prefere uma opção mais consistente. Pra quem tem mais fome pela manhã.
Ingredientes:
- 1 unidade de wrap ou tortilha integral
- Frango desfiado
- Folhas verdes (alface, espinafre ou rúcula)
- 1 fio de azeite ou molho de iogurte
Modo de preparo:
- Recheie o wrap com o frango, as folhas verdes e o azeite.
- Enrole firmemente e corte ao meio, se desejar.
- Sirva frio ou levemente aquecido.
Tempo de preparo: 5 minutos (se o frango estiver pronto).
Dica : Tenha sempre frango desfiado e cozinho nos potinhos, facilita muito na hora da montagem, pois o “wrap com frango” é uma receita fácil e rápida de fazer. Além de super saboroso.
9. Muffin Salgado de Micro-ondas
O muffin de micro-ondas, é uma receita rápida, e um café da manhã saudável
Ideal para quem quer um lanche individual e prático.
Ingredientes:
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de farelo de aveia
- 1 colher de sopa de queijo ralado
- 1 colher de sopa de presunto picado ou vegetais
Modo de preparo:
- Misture todos os ingredientes em uma caneca.
- Cozinhe no micro-ondas por 2 minutos.
- Desenforme, se preferir, e sirva.
Tempo de preparo: 5 minutos.
10. Frutas com Manteiga de Amêndoas e Sementes
Com toda certeza, não poderia faltar as frutas.
Simples e nutritiva, é uma opção leve e rica em fibras.
Ingredientes:
- 1 maçã ou pera
- 1 colher de sopa de manteiga de amêndoas
- 1 colher de chá de chia ou linhaça
Modo de preparo:
- Corte a fruta em fatias ou pedaços.
- Passe a manteiga de amêndoas e polvilhe as sementes por cima.
- Sirva imediatamente.
Tempo de preparo: 3 minutos.
Conclusão – 10 Receitas de Café da Manhã Rápidas
Enfim, com essas 10 receitas rápidas e saudáveis, você pode começar o dia com mais energia e nutrição sem perder tempo.
Experimente incorporar essas opções na sua rotina e descubra como o café da manhã pode ser saboroso e prático. Qual é a sua receita favorita? Deixe nos comentários.
Até o próximo!
Cássia Cristina – Boleira e Confeiteira Entusiasta
Conheça Cássia Cristina, uma apaixonada por confeitaria desde que ela se entende por gente. Desde os bolos de aniversário improvisados na infância até os doces elaborados que hoje saem de suas mãos, a confeitaria sempre foi mais do que um hobby; é uma expressão de amor e cuidado.
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Sobre o Autor
Conheça Cássia Cristina, uma apaixonada por confeitaria desde que ela se entende por gente. Desde os bolos de aniversário improvisados na infância até os doces elaborados que hoje saem de suas mãos, a confeitaria sempre foi mais do que um hobby; é uma expressão de amor e cuidado.
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